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Philosophie

Küchenphilosophie

Traditionelle Küche im Hotel Furka

Im Hotel Furka pflegen wir die traditionelle Küche und wagen zugleich kulinarische Ausflüge, zum Beispiel nach Italien oder Asien. Unsere vielfältige und kreative Speisenauswahl begeistert jeden Gaumen.

Im Sommer legen wir besonderen Wert auf leichte Gerichte, während unsere Winterkarte auch die Bedürfnisse der Wintersportler berücksichtigt.

Wir schätzen und verwenden bevorzugt einheimische Produkte.

Erlesene Walliser Spezialitäten aus unserem Weinkeller veredeln jede Mahlzeit und machen das kulinarische Erlebnis perfekt.

Tradition trifft auf Innovation – geniessen Sie regionale Produkte und internationale Aromen.

Claudio Spranzi, Gastgeber / Stellv. Sabina Spranzi